一、准备好食材：

1. 鱿鱼：洗净去内脏，切成小块。

2. 水果：苹果、香蕉、橙子等。

3. 调料：盐、胡椒粉、料酒等。

二、制作步骤：
1. 将水开至大火，加入适量盐和胡椒粉；
2. 将切好的鱿鱼块放入开水中焯一下后取出备用;
3. 将水开至中小火并加入适量料酒和姜片;
4. 加入水果如苹果、橙子等进行焯一下后取出备用;

5. 将所有的食材装入吊桶中并放在旺火上大火焖30分钟即可。