1.首先准备好所需的食材：包菜、粉丝、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒等。
2.将包菜洗净切成小丁，放入开水中焯一下，捞出待用。
3.将粉丝浸泡在水中5-10分钟后取出沥干备用。
4.将葱姜蒜切成末，备用。
5.在平底锅内倒入适量的油，加入葱姜末爆香。
6.加入包菜，快速翻炒。
7.加入盐、料酒和少量的水，大火快速翻炒数分钟后加入已浸泡过的粉丝即可出锅装盘即可食用。