1.准备好所需材料：猪肉500克、大葱1根、蒜头3瓣、姜片2片、白芝麻2汤匙。
2.将猪肉洗净，切成小块；大葱切成丝；将姜片和蒜头切成末。
3.锅中加入适量的油，将姜片和蒜末爆香后加入到猪肉中一同翻炒。
4.当猪肉变得半透明时，加入大葱丝一同拌匀。
5.然后倒入适量的水（水量要略多于前面的原料）,再放入盐、味精和胡椒少量的食用油。
6.盖上盖子焖10-15分钟左右即可。最后在回锅中加入2勺的白胡椒即可装盘食用了。