大全

1、酸辣土豆丝
材料：土豆、油、盐、糖、香油、芝麻油、白醋。
做法：
1.将土豆去皮切成丝备用。
2.将油烧热，加入切好的土豆丝中炒出水分，加入少量盐和糖，再放入少量香油和芝麻油中即可出锅。
3.最后加入适量的白醋即可。

2、凉拌海带丝
材料：海带丝、生姜片、大蒜片、小米酱、生抽和老干妈。
做法：
1.将海带去皮切成丝备用。
2.将生姜片大蒜片一同加入少量的水中焯一会儿后再取出备用。
3.将海带丝加入少量的盐水中焯一会儿后再取出来备用。 4.将海带丝加入前述的生姜片大蒜片以及适量的小米酱生抽老干妈中即可装盘上桌享用了。