羊杂汤的家常做法：

1.准备食材：羊肉、黄豆、小米、大葱、姜片、料酒、盐。

2.将羊肉洗净，切成小块。

3.将黄豆浸泡半小时后洗净备用。

4.将大葱切丝，姜片切末备用。
5.将羊肉和黄豆放入锅中加入适量的水，大火焖15-20分钟后加入小米，再焖15-20分钟后加入大葱丝和姜末。
6.最后加入料酒和适量盐，再焖5-10分钟即可出锅享用。