一、芝士虾球面

材料：面条500克，虾仁200克，洋葱50克，胡萝卜50克，干辣椒10克，干红椒10克，生抽2勺，老抽2勺，盐1小勺。

做法:
1.将面条用开水煮熟备用。
2.将虾仁、胡萝卜和洋葱切成小丁备用。
3.取一大锅加热后加入适量的食用油,然后将切好的干辣椒和干红椒丁加进去,再加入生抽、老抽和盐,翻炒出香味后再加入前准备好的小丁,再将已煮好的面条加进去,最后在上面浇上适量的耗子牛奶或者是乳制品即可出锅享用。

二、 香橙牛奶面

材料: 鸡胸200g （切成小丁备用) ；橘子150g(去皮切片) ；大米500g ；牛奶300ml （使用低乳或无乳可以) ﹑盐1/4小匙; 白胡椒1/4 小匙; 橄榄油2 大匙; 橘子皮(选) 1 小匙; 特德朗姆橘子(选) 1 小匙。
做法:
1.在一大壶水中加入盐及橄榄油,然后将大米泡在水中20-30 分钟。
2.取一大平底锅中加上橄