
1.准备材料:面粉200克、细砂糖100克、牛奶100ml、水果栗子50克、鸡蛋2个。
2.将面粉和细砂糖混合均匀,再加入牛奶中搅拌均匀。
3.将制作的面团分成两份,一份留在原处,另一份加入栗子小心搅拌均匀。
4.将两份面团分别装入蛋糕模中,然后用打蛋器打发两个鸡蛋,将打发的蛋流平地覆盖在表皮上。
5.将装有面团的蛋糕放进已事先加热的电饭锅里(180度左右即可) ,然后电饭锅上盖子盖住20-25分钟即可定型。
6.定型后竹竿或牙签小心地从表皮上扎出一些小眼眸。
7.然后再将电风扇重新开始送风30-40分钟即可成形。