一、准备食材：

1、墨鱼2个；
2、普通面粉200克；
3、葱花适量；
4、盐少许；
5、生抽少许；
6、料酒少许。
二、做法步骤：
1. 将墨鱼去内脏并洗净后切成小块。
2. 将墨鱼加入盐、料酒等佐料拌匀后放入冰箱冷冻15分钟左右备用。
3. 面粉中加入少量的水拌匀成浆状。
4. 将浆中加入备好的墨鱼片拌匀后形成一个圆形的团子。
5. 热好油将团子煎制成金黄色即可出锅装盘即可享用。