1. 准备食材：青梅、糖粉、清水。

2. 青梅去皮，用刀小心切开，取出核，再将青梅切片。

3. 把青梅片装入容器中，加入适量的糖粉和清水，调匀成浆。

4. 将浆料倒入干净的盘子中，用小火加热至表面吹泡时即可取出。

5. 用勺子将脆青梅从盘子中取出来装入盛有冰水的容器中进行冷却即可食用。