葱花油饼的做法：

材料：面粉250克、葱头50克、植物油100克、盐少许。

1.将面粉加盐混合，加适量水制成和面，然后将和面用保鲜膜包好，发酵15-20分钟。

2.将发好的和面擀开一个大圆皮；然后切成小圆片。

3.将植物油烧热；再将葱头切成末。
4. 将小圆片裹上一层厚厚的植物油以及一层末状的葱头。
5. 用手卷成球形；再用手压平即可。
6. 将几个平整的球形都装入平底锅中用中小火煎制即可享用。