一、准备食材：
1.绝城芋头：500克
2.鸡肉：500克
3.盐：适量
4.料酒、生抽、老抽各适量。
5.葱姜蒜各适量。
二、做法步骤：
1.将绝城芋头去皮洗净切成小块。
2.将鸡肉洗净切成小丁。
3.将绝城芋头丁、鸡肉丁加入料酒、生抽、老抽各一勺，再加入盐适量混合均匀。
4.然后将上述的材料装入平底锅中加水半盆烧开。
5.待水开时放入切好的姜片发香即可出锅装盘即可享用。