炸油条的做法：

1. 将面粉、盐、鸡蛋混合在一起，加入少量水，搅拌均匀成面团。
2. 用手将面团揉成光滑的圆形球体，然后分割成小一点的球体。
3. 用手将小球体压平，用叉子在表面制作出凹凸不平的样子。
4. 将炸油条下入已经加热的食用油中，中大火快速翻动，直到表面金黄即可取出。
5. 把已完成的炸油条装盘即可享用。

配方:
面粉250g, 盐1/2勺, 鸡蛋1个, 水50ml