1.准备食材：木瓜、燕窝、芝麻油、葱姜蒜、料酒、盐。

2.将木瓜去皮切片，用清水冲洗干净后放入大碗中。

3.取一小碗，将芝麻油、料酒和盐加入小碗中，搅匀成浆备用。

4.将切好的姜片和葱丝加入木瓜片中，再加入适量的浆料，用手拧匀即可。

5.取一大锅，将有浆料的木瓜片倒入大锅中，再加入适量的水和少量盐。6. 将大锅上盖焖15分钟左右即可。7. 将焖好的木瓜片装盘后加上适量的干净的燕窝即可享用了。