1. 准备好面粉和调料：将500克面粉倒入容器中，加入适量的温水，搅拌成面团；准备好调料：将100克猪肉、50克胡萝卜、50克韭菜切成小丁，加盐、味精、料酒、姜末各适量。

2. 做馅料：将切好的猪肉丁放入容器中，加盐、味精、料酒混合均匀。然后加上胡萝卜丁和韭菜丁混合均匀。

3. 将馅料包裹在面团上形成小球体。用手在小球体上画出皱纹来装饰。

4. 用大勺将水开到开水大小,然后将小球体一一地放进去,待水再度开时捞出来即可食用了