1.准备食材：新鲜笋子、葱姜蒜、盐、鸡精。

2.将笋子洗净，切成片；葱姜蒜切成末。

3.将油烧至六成热时，加入葱姜末和盐，快速翻炒出香味后倒入笋子片。

4.用中小火慢慢的把笋子片均匀的入味即可。

5.最后加入一勺鸡精，再快速的将它们一同迅速的连忙的大量地连忙地一同混合在一起即可出锅了。