一、准备材料：

平菇：100克、猪肉片：150克、洋葱：50克、香葱：适量、盐：少量。

二、做法步骤：
1. 将猪肉片切成小块备用。
2. 将洋葱切成末备用。
3. 锅中加水烧开后放入平菇焯一下去皮去根处理好后捞出备用。
4. 热锅中加入少量油将猪肉片爆香后加入洋葱末略微翻炒后再加入平菇略微翻炒一下即可出锅。
5. 将1-4步的材料装在容器中加水适量焖30分钟即可出锅装盘即可享用。