
一、材料准备:
1.花生500克;2.糯米500克;3.香菇50克;4.葱段50克;5.姜片20克;6.盐5克。
二、做法步骤:
1、将糯米洗净后用清水浸泡2小时备用。
2、将香菇切成末备用。
3、将姜片切成末备用。
4、将葱段分割成丝备用。
5、取一容器中加入浸泡好的糯米和花生仁,加入适量的盐和香菇末混合均匀。
6、取竹帘子将上述材料包好成球形装进竹筒中即可。
7、在竹筒中加水大半干后再将装好的球形包子装进去然后再加水大半干即可密封完成。 8、在一个大锅里加水大半干然后打开竹帘子里的包子装进去然后开小火焖45分钟左右便可食用了