一、准备材料：

1、五指毛桃适量；2、鸡肉500克；3、青红椒适量；4、姜片适量；5、料酒2勺；6、盐1勺。

二、做法：

1.将五指毛桃去皮去核后切成小块。
2.将鸡肉切成小块备用。
3.将姜片切成末备用。
4.锅中加入少许食用油烧热后加入姜末爆香。
5.然后加入料酒和盐翻炒几下。
6.再将切好的五指毛桃倒入锅中大火快速翻炒几下然后再加入到此前的小块的鸡肉一起快速的翻炒几下即可开始连水焖20-30分钟左右即可上盘即食享用