1. 吃前要洗手：食品安全的第一步是要洗手，可以有效地预防细菌和病毒的传播。

2. 清理厨房台面：在准备食物之前，应该先用清水和肥皂将厨房台面、刀具、盘子等进行彻底的清洗。

3. 烹饪时保持卫生：在烹饪过程中要保证卫生，不能使用不干净的刀具、盘子或者未经处理的水。

4. 注意存储条件：一些易腐食品如蔬菜、水果应当尽快吃完或者冷冻存储以保证新鲜度。耐久性食物如大米、小麦也要注意存储条件避免发生变质。