一、材料准备：

1.猪骨：1000克；
2.油菜芯：200克；
3.胡萝卜：100克；
4.洋葱：50克；
5.姜片、大料各适量。
二、做法步骤
1.将猪骨用清水洗净后加入大量清水煮开。
2.将胡萝卜切成小块备用。
3.将油菜芯切成小块备用。
4.将姜片、大料加入熬好的猪骨汤中熬制10-15分钟。
5.加入胡萝卜、油菜芯以及适量盐一同熬制10-15分钟即可出锅装盘食用。