一、准备材料：

1、笋：2斤；
2、葱姜蒜：各适量；
3、油：适量。

二、做法步骤：
1. 笋洗净后切成片状备用。
2. 葱姜蒜分别切末备用。
3. 锅内放入适量的油烧热后加入葱姜蒜末翻炒出香味。
4. 加入笋片然后加盖子焖20-30分钟即可。