
一、材料准备:
1.鸡蛋4个,糖80克,低筋面粉150克,植物油50克。
2.芒果2个,柠檬1个。
二、做法步骤:
1.将鸡蛋打散,加入糖搅打均匀成发泡状。
2.将低筋面粉过一遍筛子后加入到发泡的蛋里中用刮刀搅拌均匀。
3.再加入50g的食用植物油中将前面的材料和成团即可。
4.然后就是将这个团分割成2份(大小不要有太大差异) 将一份团留在原来的盘子里头,而另一份团要在原来的盘子里头加上少许橘黄色食用色素(如:胭脂) 混合均匀即可;
5.然后再准备好适量的水,将橘黄色团浸泡在水里10-15min.(这样就会有很好看的橘黄色) 之后再将浸泡好了的橘黄团也分割成两份(大小不要有太大差异) 之后都留在原来盘子里;
6.然后准备好7寸戚风形底,将原味团压平敷在7寸当中,再上方敷上橘味团; 最后装上装修所需要的装修材料即可(如: 水牛乳心、 芒果片、 戚风衬底....); 最后将7寸戚风送入180度左右20-25min.(根据实情考试) 就能实时享用到7寸戚风了!