1.准备食材：根据需要，准备好所需的食材，细心洗净后切成适当大小的块。

2.热锅：将一个大锅放在火上加热，然后将适量的油倒入锅内。

3.加入调料：待油热起来之后，可以根据自己的口味加入相应的调料。如姜、蒜、干辣椒、料酒、盐等。

4.加入食材：将步骤1准备好的食材块依次加入到大锅中。用勺子反复将食材划散开。然后盖上盖子中小火焖10-15分钟即可。