1.将黍米放入清水中浸泡，浸泡时间以黍米的大小而定，一般为2-3小时。

2.将浸泡后的黍米晾干，然后加入适量的水，用手轻轻搓揉，使其水分均匀地分布在黍米表面。

3.将此时的黍米放入电压力锅中加水，大火加热至开始冒气泡即可。

4.当出现大量冒泡时立即将电压力锅从大火上取下，盖上盖子焖10-15分钟左右即可。