一、准备食材：

1、椰子角（200克）；
2、淀粉（2大匙）；
3、糖粉（少许）。
4、水 （100ml)。
5、植物油 （适量)。
6、盐 （少许)。
7、香葱碎 （适量)。

二、做法步骤:
1. 将椰子角用刀削成小丁状,备用;
2. 将削好的椰子角加入盐和水中浸泡10分钟;
3. 将浸泡好的椰子角加入淀粉中,再加入少量的水,将所有材料用手将它们牢牢地压实;
4. 热锅上加入适量的植物油,将压实后的材料一个一个地制成小圆球,并放进锅中;
5. 煎制时可以根据个人口味随意加入适量的盐或者是糖粉; 6. 最后将香葱末装盘即可食用。