玻璃糖做法

2023-01-29 美食烹饪 586182次阅读 ღ无法将就࿐
最佳答案1.首先,将糖放入一个干净的锅中,加入少量的水,用中火加热搅拌至溶解。2.当水开始蒸发时,减小火力,然后增加水量以保证糖不会焦化。3.当混合物开始变成浆状时,再增加一些水使之变成泥浆。..
玻璃糖做法
1.首先,将糖放入一个干净的锅中,加入少量的水,用中火加热搅拌至溶解。

2.当水开始蒸发时,减小火力,然后增加水量以保证糖不会焦化。

3.当混合物开始变成浆状时,再增加一些水使之变成泥浆。

4.逐步增加水量直到你得到想要的浆料密度。

5.将浆料倒入一个干净的容器中冷却凝固。

6.最后将固体剁成小片即可食用。
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