1. 准备好所需要的食材：新鲜鸭蛋、淡盐水、精盐。
2. 将鸭蛋放入淡盐水中浸泡15分钟，以使蛋壳上的表层物质可以被冲掉。
3. 然后将浸泡过的鸭蛋用凉水冲洗干净，然后用热水煮15分钟左右，待其出现小泡泡时即可关火。
4. 把已经煮好的鸭蛋放入一大盆冷水中冷却10分钟左右，然后将其捞出来，去壳。
5. 将去壳后的鸭蛋用一勺料理机将其捣成泥备用。
6. 将捣成的泥加一勺食用盐和一勺食用精盐进行拌匀。最后就可以享用咸味的咸鸭蛋了。