1.准备食材：鱼蛋，咖喱粉，洋葱，大蒜，番茄酱，椰浆，盐。

2.将洋葱、大蒜切碎。

3.热锅中加入适量的油，将切好的洋葱、大蒜爆香。

4.加入咖喱粉、番茄酱、盐少量水翻炒出浓郁的味道。

5.将鱼蛋打入锅内迅速搅匀即可。最后加入少量的椰浆即可出锅装盘享用