一、准备材料：

1.米饭200克；2.椰浆500克；3.香菜5克；4.盐1小匙；5.糖2小匙。

二、做法步骤：

1.将米饭洗净后用清水浸泡15分钟。
2.将椰浆加入适量的水和盐、糖混合均匀。
3.将步骤1中的米饭取出，用冷水冲洗干净后放入大量的开水中焯一下。
4.然后将步骤2中的椰浆和步骤3中焯好的米饭一起加入电压力锅中，大火蒸20分左右即可。
5.最后在上色前加入少许新鲜的 香菜即可。