一、准备食材：

1. 生粉500克；2. 全蛋200克；3. 温水150克；4. 食用油50克；5. 白糖20克；6. 小葱适量；7. 胡萝卜素馅300-400克。

二、做法步骤：
1、将生粉加水搅拌均匀成面团。
2、加少量油揉面团至光滑服口。
3、分割成小球备用。
4、取一个小球擀成圆皮大小的厚度为0.3厘米左右的圆皮。
5、在圆皮上包上胡萝卜素馅料备用。
6、将剩余的小球依然打开成圆皮覆盖到胡萝卜素馅料上并捏好包子边缘。
7、将包子表面刷上一层蛋液装盘待用。 8、将包子行装盘中间加入适量的食用油并撒上适量的小葱末装盘待用。 9、将装好的包子以中大火180度压10分钟左右完成即可享用