一、材料准备：

1、卤猪脚：一只。
2、大葱：两支。
3、姜片：三片。
4、花椒粒：半勺。
5、八角：三颗。
6、干辣椒：五根。
7、料酒：一勺。
8、盐和糖各适量。

二、做法步骤:

1.将卤猪脚适当切开,用盐和清水将其洗净;

2.大葱切成丝,姜片切成末;

3.将卤猪脚铺入容器中,加入大葱丝,姜末,料酒,盐,糖以及适量的水;

4.然后加入八角,干辣椒以及少量的花椒粒;

5.用小火将卤猪脈焖到水快干时就可以了;

6.最后加上少量的生抽做出香味即可食用了!