1. 准备食材：电烤串所需的食材有肉丸、香肠、青椒、蘑菇等。

2. 把食材装上烤串棒：将准备好的食材装上烤串棒，一般是先装上重量大的肉丸或者香肠，然后再装上其他小的食材。

3. 放入电烤箱中：将装好的烤串放入电烤箱中，根据不同的电压加以适当地旋转。

4. 翻动及取出：当表面微微焦黄时即可取出，如果想要均匀地焦黄就要不断地旋转并保证表面朝向电压。