，让你可以尝试不同的食物：

1. 烤羊肉：将羊肉放在一个开口的金属盘子内，用中火加热，将其旋转2-3分钟。然后用大火将其上表面快速焦黑。最后拿出来，切成片，即可享用。

2. 烤牛肉：将牛肉放在一个开口的金属盘子内，用中火加热。当表面出现水汽时就可以用大火将其上表面快速焦黑。最后拿出来切成片即可享用。

3. 烤海鲜：将海鲜如龙虾、对虾、章鱼、海胆、扇贝之类的都可以进行此方法的处理方式。先在一个开口的金属盘子内加入少量油和料酒并搅匀。然后再加入要进行处理的海鲜并搅匀使得它们完全裹上料汁之后即可进行快速焦烤了。最后拿出来切成片即可享用。