1.将面粉和盐混合，加入黄油或植物油，然后用刀将它们切成小块。

2.加入蛋白、牛奶、糖和发酵素，混合成一个光滑的面团。

3.将面团分割成小圆球，用手轻轻压平，再用勺子在中间打一个小洞。

4.在表面上撒上一些松子、核仁、芝士或者其他你想要的口味。

5.将小圆球放入已经预热的烤箱中，然后180度C/350度F 烘焙10-12分钟即可。