1.准备材料：番茄、洋葱、大蒜、橄榄油、糖和盐。

2.将番茄切成小块，洋葱切碎，大蒜切末。

3.在一个锅里加入橄榄油，然后将切好的番茄、洋葱和大蒜末加入锅中炒香。

4.加入适量的糖和盐（可根据口味进行微调）。

5.将所有材料用小火焖煮20-30分钟（直到材料变得浓厚老化即可）。

6.将番茄酱装入容器中,冷却后存储在冰箱中,使用时请随意享用!