一、准备食材：

芥末菠菜，面条，洋葱，胡萝卜，香菜，盐。

二、开始做法：
1. 将洋葱和胡萝卜切丁备用。
2. 锅中加入适量油烧热；
3. 将切好的洋葱和胡萝卜丁下锅炒香;
4. 把香菜也一并下锅翻炒;
5. 加入适量的水以及盐;
6. 放入适量的面条焖煮;
7. 最后加入适量的芥末搅拌均匀;
8. 将所有食材一同上盘装饰即可。