一、准备材料：

1. 面包蟹2只；
2. 生姜1块；
3. 葱花少许；
4. 料酒1汤匙；
5. 生抽1汤匙；
6. 白糖少许；
7. 香油1汤匙。

二、做法步骤：

1、将面包蟹用刀背剁碎或者用厨房机打烂备用。

2、将生姜切片备用。

3、将面包蟹和生姜片一同装入平底锅中加入料酒、生抽、白糖和适量水,大火焖15-20分钟,直到水干即可。

4、最后加入适量的香油和葱花即可出锅装盘即可享用。