椰浆饭的做法：

1. 准备好所有材料：椰浆、米饭、蔬菜、肉类或海鲜。

2.将米饭洗净，用清水煮熟。

3.准备一口大锅，加入适量的椰浆，将已经准备好的蔬菜和肉类或海鲜加入大锅中。

4.加入适量的盐和胡椒粉，少量水。用中小火焖制10-15分钟左右，直到材料变得十分嫩滑。

5.最后将已经准备好的米饭倒入大锅中，再加一些水并拌匀即可。