1.将鱿鱼翅放入温水中浸泡30分钟，让它们变软；
2.准备一个大碗，倒入适量的生抽、料酒、盐和葱姜末；
3.将浸泡好的鱿鱼翅放入大碗中，用手轻轻搅拌均匀；
4.将大碗里的鱿鱼翅装在干净的盘子里；
5.用少量食用油将表面连心处微微加上一层油；
6.在上方再加上一些生姜片或者胡萝卜片装饰即可。