挪威lamb in cabbage的做法：

1. 先准备好所需的食材：一只羊腿、一颗大白菜、胡萝卜、洋葱、盐、胡椒粉。

2. 热锅中加入一些油，将切好的胡萝卜和洋葱炒香。

3. 将羊腿加入锅中，加入适量盐和胡椒粉，然后再将大白菜切成小片加入锅中。

4. 烧开后，焖大约30分钟左右即可。