1.准备食材：虾、面粉、植物油、盐、胡椒粉。

2.将虾去壳，用刀剁成小块，加入少量盐和胡椒粉，腌制一会儿。

3.将面粉加入适量的水中，搅匀成糊状。

4.将虾块浸入面糊中，使其完全裹上一层光滑的面衣。

5.在平底锅内加入适量的植物油，将裹好衣服的虾仔下进去略微炸一下即可。