1. 馒头的做法：

（1）准备材料：高粉、温水、白糖、食用油、干酵母。

（2）将高粉倒入容器中加入适量温水搅拌成团后让它发酵30分钟左右。

（3）将发好的团分割成小块然后用手将小块扁平化成圆形。

（4）在中间轻轻地加入一勺白糖以及少量食用油再用手将它们包裹好。

(5) 将上述步骤完成的馒头与干酵母一起放入大盘子中然后再加入适量的水让它们发酵30-40分钟左右。

(6) 最后将上述步骤完成的发好的大盘子中的所有物体都装到盘子上即可出炉享用。