一、材料准备：

1、油辣椒：50克；

2、花椒：10克；

3、八角：5克；

4、干辣椒碎末：20克；

5、姜片末各适量。

二、做法步骤:

1.将油辣椒剁碎成小粒大小的末。

2.将花椒和八角用小勺子打成细末。

3.在锅中加水500ml,加适量盐,大火烧开。

4.加入剁好的油辣椒末倒入锅中,再加姜片末,并用勺子不断的将上述材料迅速的与水中的食材打散,以保证胡辣汤可以形成一定黏度。

5.待胡辣汤变浓时再加入干辣椒末,然后再用勺子不断的将上述材料与水中食材打散。

6.待胡辣味道即可出锅装盘即可享用