一、材料准备：

1.砂糖200克；2.水50毫升；3.麦芽精1小匙。

二、做法：
1.将砂糖和水放入锅中加热至溶解；
2.待温度上升到115℃时加入麦芽精搅拌均匀；
3.再将温度上升到125℃时取出装入容器中冷却；
4.待凝固后取出剪刀剪成小片末即可食用。