1. 准备好需要的食材，如干黄花菜、葱、姜、蒜、干红椒和盐。
2. 把干黄花菜洗净，用温水浸泡一会儿，然后用冷水冲洗一遍。
3. 葱姜切末，红椒切丝；
4. 热锅中加入少量的植物油，将红椒丝爆香后加入姜末和葱末翻炒几下。
5. 加入干黄花菜块，加适量盐大火快速的连翻几下即可出锅。