1.首先准备好所需的材料：清汤面所需的材料有：猪肉、葱、姜片、油、盐、胡椒粉和水。

2.将猪肉切成小块，然后在平底锅中加入适量的油，将猪肉煸炒至变色。

3.加入切好的葱姜片，再加入少量盐和胡椒粉，将这些材料一同翻炒几分钟。

4.然后加入适量的水（水量要多于平时做面条时使用的水量）将这些材料一同焖20-30分钟即可。

5.最后再加入适量的面条即可完成你想要的“清汤”