一、准备材料：

1.牛肉500克；2.咖喱粉2大勺；3.洋葱1个；4.马铃薯2个；5.番茄3个；6.水200毫升。

二、做法步骤：

1.将牛肉切成小块备用。
2.将洋葱切成小粒备用。
3.将马铃薯去皮切成小块备用。
4.将番茄去皮切成小粒备用。
5.在平底锅中加入一些油烧热后加入牛肉翻炒几分钟后盛出备用。
6.再加入一些油在平底锅中加入洋葱、番茄以及马铃薯翻炒几分钟后盛出备用。
7.最后将牛肉倒回平底锅中加入200ml水以及2大勺的咖喱料开始大火焖20-30分 钟后即可食用。