1.准备好所需食材：烤肉用的肉、调料和配料；

2.将肉放入一个容器中，加入一些油、盐、胡椒粉、料酒等调味料，用手抓匀；

3.将腌制好的肉片装入烤盘中，并放入适当的量的水分（可以是水或者是高度酒等）；

4.将装有肉片的烤盘放入已经加热好的电磁炉中进行加热。在正常情况下可以保持200°左右进行加热10-15分钟即可。如未实行保温功能可以在180°左右进行20-30分钟即可。

5. 加入适当量的橄榄油或者大豆油对后半部分时间内对低于180°度时进行浇水以避免太快焦老;

6. 将定时检测好后出来后就可以上盘享用了