1. 首先，将鸡肉洗净，切成小块；

2. 将鸡肉放入锅中，加入适量的清水，大火煮开后转小火焖熟；

3. 将冬菇、木耳、胡萝卜切成丁备用；

4. 烧开一锅新鲜的水后加入冬菇和木耳煮5分钟左右；
5. 将胡萝卜丁加入并加盖焖10分钟左右；
6. 最后将前两步准备好的材料倒入前一步焖好的汤中再烧开即可。