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酒酿汤圆的做法
2023-01-19
美食烹饪
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一、材料准备:1、糯米粉1000克;2、酒500毫升;3、芝麻50克。二、做法:1.将糯米粉加水搅拌成团后分割成小块,用手捏成圆形。 2.将酒倒入一大盆中,然后将圆形的糯米团放入盆中浸..
一、材料准备:
1、糯米粉1000克;2、酒500毫升;3、芝麻50克。
二、做法:
1.将糯米粉加水搅拌成团后分割成小块,用手捏成圆形。
2.将酒倒入一大盆中,然后将圆形的糯米团放入盆中浸泡10到15分钟。
3.取出浸泡好的圆形糯米团,用手轻轻捏出小小的圆孔。
4.将芝麻加水冲泡开后过滤并加入适量的食用盐及料酒调味备用。
5.将步骤4中的芝麻水倒入步骤3中的圆形小孔中即可完成。
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